LIFESTYLEFOODINSIGHT NEWS

เปิดแล้ว “อีเปีย” (EPIA) เอสพลานาด รัชดา ม่วนจอย แซ่บซี๊ด! เอาใจคนเมืองยุคใหม่

“อีเปีย” (EPIA) ร้านอาหารไทยอิสานสุดแซ่บและมีสไตล์ ได้ฤกษ์เปิดบริการอย่างเป็นทางการแล้ว ณ เอสพลานาดรัชดา ชั้น G ภายใต้ผู้บริหาร 3 ท่าน อย่าง กันย์ แดนสมิทธิ์, ธนาธิป เกตุชาติ และ กิติภา สุดลาภา ที่มีความตั้งใจเกินร้อย ที่อยากยกระดับอาหารไทย-อีสาน ให้ดูดีมีสไตล์ เป็นอีกหนึ่ง Soft Power ของไทยให้โด่งดังไปทั่วโลก “อีเปีย” เอสพละนาด รัชดา ถูกตกแต่งใหม่ ภายใต้คอนเซ็ปต์ ‘EPIA the Theatre’ ที่เน้นดีไซน์ Dramatic Loft Industrial ชูโรงด้วยผ้าม่านโทนสีแดงซิกเนเจอร์และป้ายไฟ ให้ความรู้สึกอบอุ่น มีระดับ เข้าถึงง่าย พร้อมเป็นจุดนัดพบที่ผ่อนคลาย ท่ามกลางอาหารอร่อยถูกปากคนเมืองยุคใหม่ ความโดดเด่นของ “อีเปีย” คือการคัดสรรวัตถุดิบที่ดี มีคุณภาพ ทั้งจากท้องถิ่น และทั่วโลก อาทิ ปลาแซลมอนสด นอร์เวย์ หอยนางรม เกาหลี ปูม้า ระนอง และ ผักปลอดสารพิษ เป็นต้น โดยมีไฮไลท์ น้ำยำ ยืนหนึ่งคลองใจแฟนคลับตลอดกาล รสชาตินัวแบบกลมกล่อมไม่เหมือนที่ไหน เมนูซิกเนเจอร์ ประกอบไปด้วย ยำอีเปีย มหาสมุทร ราคา 690 บาท ยำที่รวบรวมเจ้าทะเล มาทั้งมหาสมุทร ทั้ง ปู กุ้ง หอยนางรม ปลาแซลมอน , ยำกะพงฟูน้ำยำสูตรอีเปีย

Read More
LIFESTYLEFOODINSIGHT NEWS

ร้านอาหารไทย Jim Thompson คว้ารางวัล “Thai Dining Experience” จาก Lifestyle+Travel

ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน คว้ารางวัล Thai Dining Experience ตอกย้ำการเป็นสุดยอดร้านอาหารไทยที่มอบประสบการณ์เหนือระดับ จากเวที Lifestyle+Travel Awards 2024 ที่จัดโดยนิตยสาร Lifestyle+Travel ซึ่งฉลองครบรอบ 21 ปีแห่งการนำเสนอที่สุดแห่งประสบการณ์ไลฟ์สไตล์ให้ผู้อ่านมาอย่างยาวนาน รางวัลอันทรงเกียรตินี้ยกย่องธุรกิจชั้นนำในแวดวงไลฟ์สไตล์และการท่องเที่ยวที่ทำผลงานได้โดดเด่นและสร้างประสบการณ์สุดพิเศษให้แก่ผู้ใช้บริการ ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน ซึ่งตั้งอยู่ใน จิม ทอมป์สัน เฮอริเทจ ควอเตอร์ ได้กลายมาเป็นเดสติเนชันชื่อดังใจกลางกรุงเทพฯ จากความโดดเด่นในการนำเสนอส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างมรดกวัฒนธรรมไทยและความร่วมสมัย สะท้อนการสานต่อตำนานของจิม ทอมป์สัน ผู้หลงรักวัฒนธรรมไทยและได้รับการยกย่องว่าเป็น “ราชาไหมไทย” ล่าสุดทางร้านได้รังสรรค์เมนูอะลาคาร์ตใหม่ โดยยังคงคอนเซปต์อาหารไทยร่วมสมัย พร้อมยกระดับทุกจานด้วยวัตถุดิบพรีเมียมและเทคนิคการปรุงอาหารที่ล้ำเลิศ รางวัล Thai Dining Experience ในครั้งนี้ตอกย้ำความมุ่งมั่นของ ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน ในการยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารไทย ผ่านการนำเสนอรสชาติจัดจ้านแบบดั้งเดิมในรูปแบบที่ทันสมัยและสร้างสรรค์ พร้อมเสิร์ฟทั้งอาหารคาวและของหวานเพื่อตอบโจทย์นักชิมจากทั่วทุกมุมโลก รางวัลนี้ยังสะท้อนถึงประสบการณ์สุดยูนีคที่ผู้มาเยือนจะหาได้เฉพาะที่ ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน เพราะร้านแห่งนี้ตั้งอยู่ในพื้นที่ของ จิม ทอมป์สัน เฮอริเทจ ควอเตอร์ ชวนให้แขกมาดื่มด่ำอาหารมื้อพิเศษท่ามกลางการตกแต่งภายในที่ถ่ายทอดวัฒนธรรมไทยอย่างประณีต หรือจะเลือกสัมผัสธรรมชาติอันร่มรื่นที่บริเวณด้านนอกภายใต้ร่มไม้อันเงียบสงบริมสระน้ำที่ “Jim’s Corner” ก็น่าประทับใจไม่แพ้กัน นอกจาก ร้านอาหารไทย จิม ทอมป์สัน แล้ว ที่ จิม ทอมป์สัน เฮอริเทจ ควอเตอร์ ยังนำเสนอการกินเที่ยวแบบครบวงจร ไม่ว่าจะเป็นห้องทีรูม The O.S.S. Room ซึ่งจะเปลี่ยนโฉมเป็นบาร์สุดชิค The O.S.S. Bar ในยามค่ำคืน

Read More