หากพูดถึง “เพชรบุรี” หรือ “เพ็ดรี” สิ่งที่โดดเด่นไม่แพ้กับสถานที่ท่องเที่ยว ก็คือ “อาหาร” ที่หลายคนอาจมีภาพจำว่า ‘เมืองสามรส’ ด้วยความโดดเด่นของ ‘รสหวาน’ จากน้ำตาลโตนดของดีเมืองเพชรบุรี จากอำเภอบ้านลาด ‘รสเค็ม’ เข้มข้นจากเกลือสมุทรในนาเกลือติดทะเลของอำเภอบ้านแหลม ไปจนถึง ‘รสเปรี้ยว’ ที่เติมความสดชื่นจี๊ดจ๊าดให้อาหารทุกจานจากอำเภอท่ายาง แต่ในความเป็นจริงแล้ว เสน่ห์ทางด้านอาหารของเพชรบุรีนั้นมีมากกว่าที่คุณคิด แต่เป็นขุมทรัพย์แห่งวัฒนธรรมอาหารที่สะท้อนรสชาติและวัตถุดิบที่หลากหลายที่ชวนให้มาสัมผัสเสน่ห์ที่ซ่อนเรื่องราวมากมายไว้ในทุกจาน ไปกับงาน “รสเพ็ดรีสุกี้สายพาน” ตอน “รสเพ็ดรี มีดีอยากอวดดดด” ที่สะท้อนเรื่องราวของอาหารที่เสิร์ฟมาทางสายพานแห่งวัฒนธรรมการกินร่วมสมัย พร้อมสัมผัสความอร่อยแบบเอ็กคลูซีฟที่ชวนทุกคนมาลิ้มลอง ได้ตั้งแต่วันที่ 18 – 22 กันยายน 2567 ณ ร้านหยวน หยวน สุกี้หม่าล่าสายพาน อาคารเคเบิ้ลคาร์ พระนครคีรี จังหวัดเพชรบุรี มรดกของครัวเมืองเพชรบุรี  “เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร” ขององค์การยูเนสโก “อาหารเพชรบุรี” เต็มไปด้วยเรื่องเล่ามากมายซ่อนอยู่ในทุกเมนู ตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงวิธีการปรุงอาหารที่สะท้อนถึงวัฒนธรรมและประวัติศาสตร์อันยาวนานที่ทำให้เกิดการผสมผสานวัฒนธรรมของอาหารจากหลายชาติ พันธุ์ทั้งชาวไทย จีน มุสลิมและมอญ ที่สืบทอดมาหลายชั่วอายุคนทั้งจากชาววังและชาวบ้าน ทำให้ครัวเมืองเพชรมีเสน่ห์ชวนค้นหาในทุกจาน ไม่ว่าจะเป็น ข้าวแช่ แจ่วด้าน ซอสน้ำแดง หรือก๋วยเตี๋ยวน้ำแดง รวมไปถึงของหวานขึ้นชื่ออย่างขนมหม้อแกง ซึ่งล้วนมีรสชาติเฉพาะตัวที่ดึงดูดฟู้ดเลิฟเวอร์ให้เข้ามาสัมผัสรสชาติที่ไม่เหมือนใครของ “เพ็ดรี” นอกจากความโดดเด่นทางด้านรสชาติที่หลากหลายแล้ว เพชรบุรียังเป็นจังหวัดที่อุดมไปด้วยวัตถุดิบธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ตั้งแต่น้ำตาลโตนด เกลือสมุทร มะนาวแป้น ไปจนถึงพริกกระเหรี่ยงและอาหารทะเลสด ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นรากฐานสำคัญของอาหารคาวหวานที่หลากหลายและมีรสชาติที่โดดเด่น และที่น่าสนใจยิ่งกว่านั้น คือ คนในท้องถิ่นต่างมีทักษะด้านการทำอาหารอย่างลึกซึ้ง มีสูตรลับเฉพาะตัวในแต่ละพื้นที่ ทำให้จังหวัดเต็มไปด้วยร้านอาหารและขนมชื่อดัง ตลอดจนยังมียังมีสถาบันการศึกษาด้านอาหารที่ช่วยสืบทอดภูมิปัญญาส่งต่อรุ่นสู่รุ่นต่อยอดความรู้ด้านอาหารอย่างยั่งยืน ด้วยความโดดเด่นเหล่านี้ที่ทำให้ เพชรบุรีได้รับการคัดเลือกให้เป็น “เมืองสร้างสรรค์ด้านอาหาร”(City of Gastronomy) ภายใต้เครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ขององค์การยูเนสโก (UNESCO